彩椒的功效与作用百度百科(彩椒的功效与作用)
1、彩椒的营养价值是什么呢? 五彩艳丽的甜椒,甜椒与辣椒是同宗兄弟,统称「番椒」。
2、甜椒是原产南美洲秘鲁及中美洲墨西哥一带的辣椒,经改良选拔后育成的品种。
【资料图】
3、甜椒果色有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色,果皮光滑亮丽,别名大同仔、番椒。
4、甜椒俗称西椒彩椒、甜椒、菜椒、灯笼椒、柿子椒。
5、彩椒(灯笼椒)结果性强,生长期10-12个月。
6、甜椒与普通大椒相比,具有较高的含糖量和维生素C。
7、主要用於生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等,除作佐膳外,还可变化为菜的伴碟,增添美感。
8、由於甜椒色泽鲜艶,因此成为宾馆、饭店中高档的名牌蔬菜 彩椒的作用与功效 1.预防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转为良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
9、 2.促进新陈代谢 其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
10、 3.抗老化 红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。
11、 彩椒的营养价值 1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。
12、红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。
13、 2.甜椒含有一种椒红素,还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
14、 彩椒的营养价值中不仅仅含有胡椒的营养,还特有一些维生素B的营养成分。
15、上面介绍了彩椒食用后可以预防心血管疾病,还可以帮助促进新陈代谢的运作这样非常有益于我们的消化,这样就不会造成吃食物的堆积现象,对于一些减肥的人士来说吃彩椒是非常有利于达到减肥的效果。
16、 以上就是彩椒的营养价值,它的营养特别丰富,大家有机会的话可以尝试一下彩椒。
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